Chicken & Vegetable Soup Recipe ( Eggless ) سوپ مرغ و سبزیجات مخصوص زمستان ،Winter Soup

سوپ بال مرغ

سوپ روی آب غذایی است که هر مردی که گوشت را به همه اشکالش احترام بگذارد از آن امتناع می ورزد ، در حالی که یک زن با انواع ترفندها سعی می کند اولین غذاها را به عنوان رژیم غذایی و مفید

سوپ بال مرغ

چگونه می توان یک گزینه دیگر پیدا کرد و تنظیمات غذایی همه اعضای خانواده را در یک زمان برآورده کرد؟

سوپ بال مرغ درست کنید و خودتان تعجب کنید که چقدر لطیف ، راضی کننده و خوشمزه شده است. یک آبگوشت درست پخته شده بسیار خانگی خواهد بود و هیچ تفاوتی با آن که از لاشه مرغ کاملاً پخته شود ، نخواهد داشت. اگرچه ، نه ، یک تفاوت دلپذیر وجود دارد: شما می توانید یک بشقاب را با غذای اول با بال تزئین کنید ، و با لذت بسیار می توانید استخوان ها را در طول غذا بخورید.

اولین س associatedال مربوط به چنین دستورالعمل بودجه ای مربوط به مقدار بال مرغ برای آشپزی است. اگر ما در مورد اندام مرغ صحبت می کنیم ، مطمئناً این مسئله یک ساعت طول می کشد ، در حالی که بال های مرغ گوشتی ظرف 20 دقیقه پس از جوشیدن لطافت مطبوعی پیدا می کنند.

در تهیه سوپ های این قالب یک ویژگی دیگر نیز وجود دارد: می توان آنها را با سیب زمینی و سبزیجات کلاسیک تهیه کرد ، از هر نوع غلات و ماکارونی اشباع کرد و حتی به سادگی بر اساس سس های آماده سوپ تهیه کرد. خانم های خانه دار باتجربه مدت هاست که به هنر طبخ بورچر ، سوپ کلم و ترشی تسلط دارند که در آن ، به جای استخوان چربی گوشت خوک ، اندام پرندگان لطیف است که غنایی می بخشد.

محتوای مقاله

کلاسیک دستورالعمل

دستور العمل اساسی یک سوپ خوش طعم با بال مرغ به این شکل است:

  • ماده اولیه اصلی به خوبی شسته شده و به قطعات تقسیم شده است (می توانید آن را دست نخورده بگذارید). قبل از قرار دادن در آب جوش ، توصیه می شود گوشت را کمی سرخ کنید. بنابراین به احتمال زیاد طبخ می شود ، از هم نمی پاشد و آبگوشت سایه ای اشتها آور پیدا می کند ؛
  • کف در حال ظهور باید دائماً برداشته شود و قطعه کار باید خود را تا زمانی که نرم شود پخته شود.
  • در حالی که وقت وجود دارد ، تهیه سبزیجات ضروری است. هویج و پیاز را به صورت مکعب های زیبا برش داده و در سبزیجات یا کره تفت می دهیم (بستگی به درجه غذایی مورد نظر در غذای نهایی دارد) ؛
  • گوشت را از آب گوشت خارج می کنند ، برنج یا سایر غلات را در آن می ریزند ، شما فقط می توانید با سیب زمینی این کار را انجام دهید ، به صورت مکعب یا نی خرد شوید.
  • به محض پخت سوپ مرغ ، آن را با سرخ کردن و گوشتی که از پاهای پرنده گرفته شده پر می شود. در واقع ، شما می توانید بال ها را به طور کلی روی یک بشقاب قرار دهید.

توصیه می شود با افزودن ، فرآیند اصلی پخت و پز را پیچیده کنیدپر کردن لیمو و تخم مرغ. برای آن ، شما باید 2 تخم مرغ و آب نصف مرکبات را مخلوط کنید ، توده را بزنید و به یک ظرف در حال جوش اضافه کنید. در مورد ادویه و گیاهان تازه فراموش نکنید: جعفری ، گشنیز ، سیر وحشی ، فلفل سیاه یا قرمز.

بسیار سیری و فواید

در یک روز زمستانی خوردن سوپ نخود داغ که با بال مرغ دودی پخته شده باشد بسیار خوشایند خواهد بود.

حتماً به ظرف آماده شده کمی خامه ترش تازه یا یک تکه کره خوب اضافه کنید ، که طعم آن را غنی تر و وسوسه انگیزتر می کند.

سوپ بال مرغ

نگاه نکنید ، دستور العمل ساده است و شامل استفاده از محصولات معمولی است. سوپ نخود بسیار سالم است زیرا این عضو از خانواده حبوبات از کلسیم اشباع شده است ، بنابراین تأثیر مفیدی بر وضعیت دندان ها و استخوان ها دارد ، ترکیبات مضر را از بین می برد و محصولات پوسیدگی را از بدن خارج می کند ، خاصیت گرم کنندگی و احساس سیری طولانی دارد.

خانه داران غیور از این واقعیت که نخود فرنگی ارزان تر از سایر غلات و حتی ماکارونی هستند ، خوش جوش می آیند و ماندگاری زیادی دارند خوشحال خواهند شد.

بنابراین ، برای تهیه اولین غذای خود با بال های پرنده دودی ، غذاهای زیر را تهیه کنید:

  • یک لیوان لوبیای خشک ؛
  • 3 لیتر آب ؛
  • 3-4 سیب زمینی ؛
  • 3-4 ماده تشکیل دهنده گوشت ؛
  • پیاز و هویج ؛
  • یک دسته جعفری ؛
  • سه برش نان سفید ؛
  • روغنهای گیاهی و کره ؛
  • نمک و ادویه.

برای اینکه به این فکر نکنید که چه مدت باید کنار اجاق ایستاده باشید ، نخود خرد شده را از قبل بخرید. باید خوب شستشو شود ، پر از آب سرد شود و بگذارید تا 3-4 ساعت خیس بخورد. قبل از پخت و پز ، آب ابری را تخلیه کنید ، آب جدیدی ریخته و ظرف را روی آتش قرار دهید.

سپس دستورالعمل ها را دنبال کنید:

  • سیب زمینی های خرد شده را درون مایع در حال جوش قرار دهید.
  • برای خوشبویی و زیبایی آبگوشت ، بلافاصله بعد از جوش آمدن سیب زمینی باید گوشت های دودی در آن قرار داده شود.
  • قطعه کار به مدت 10-15 دقیقه جوشانده می شود ؛
  • در این مدت ، شما باید هویج رنده شده و پیاز خرد شده را در لاغر یا کره سرخ کنید ؛
  • سرخ کردن به تابه ارسال می شود ، سبزیجات در آنجا قرار می گیرند ؛
  • نان سفید را به صورت مکعبی خرد کرده و در اجاق گاز یا تابه خشک می کنیم.

دوره اول با تکنولوژی بالا

سوپ بال های مرغ کوچک را می توان در زودپز درست کرد.

برای انجام این کار شما نیاز دارید:

سوپ بال مرغ
  • 350 گرم محصول گوشتی ؛
  • 4 سیب زمینی ؛
  • یک هویج ؛
  • فلفل ، نمک و گیاهان.

در صورت تمایل ، در همان مولتی کوکر می توانید سوپ بال مرغ را با رشته فرنگی نازک یا فر ، رشته یا هر غلات بپزید.

نسخه اصلی برای هر مارک لوازم خانگی قابل استفاده است و کل مراحل پخت و پز به این شکل است:

  • شسته شده و کمی nبال تفت داده شده ، سیب زمینی ، قطعه قطعه / نوار و هویج ، خرد شده در محافل شسته و رفته ؛
  • همه چیز با آب پر شده است ، چند پخت محکم بسته شده و به مدت 1.5 ساعت روی خورشت یا سوپ قرار داده می شود ؛ لی>
  • قبل از سرو ، غذا با گیاهان تازه طعم دار می شود.

در مورد رشته فرنگی ، ماکارونی 15 دقیقه قبل از پایان پخت و پز در ظرف قرار می گیرد.

هرچه انتخاب کنید ، نتیجه قطعاً شما و خانواده شما را خوشحال خواهد کرد. خودتان متعجب خواهید شد که وعده های غذایی روزمره با بال پرنده چه لذیذ ، متنوع و غیرمعمول می شوند.

طرزتهیه سوپ ورمیشل«رشته فرنگی»خوشمزه،سریع وآسان باآشپزخانه فریبا How to make chicken noodle soup

پست قبلی دستان زیبا به خودی خود: ناخن ها را سفید کنید
ارسال بعدی کدو تنبل بخارپز شده در فر