کوزیناکی چگونه مفید است؟

همانطور که از تاریخ می دانیم ، در اصل کوزیناکی یک غذای سنتی گرجی بود. اما با گذشت زمان ، آنها به عنوان شیرینی های معروف جهان شهرت پیدا کردند ، که اکنون می توان آنها را از هر شیرینی فروشی که به خود احترام می گذارد ، خریداری کرد.

جالب است که کلمه kozinak در ترجمه از زبان گرجی نیز به معنی گردوی خرد شده است.

کوزیناکی چگونه مفید است؟

در واقع ، در ابتدا ، این شیرینی به طور انحصاری از گردو تهیه می شد ، اما امروز می توانیم در قفسه ها تعداد زیادی از انواع مختلف kozinaks را ببینیم که مواد اصلی آن نه تنها گردو ، بلکه بلغور جو دوسر ، بادام زمینی ، دانه کنجد ، تخمه آفتابگردان است.

همچنین این واقعیت قابل توجه است که در دستور العمل اصلی فقط از عسل استفاده شده است. اما شکر یا ملاس به شیرینی های مدرن اضافه می شود. چنین جایگزینی ، البته به طور قابل توجهی هزینه محصول نهایی را کاهش می دهد ، اما مزایای این نوع شیرینی ها به طور قابل توجهی کاهش می یابد.

همچنین در مورد میزان کالری kozinak فراموش نکنید. بنابراین اگر رژیم دارید ، بنابراین چنین شیرینی هایی برای شما کاملاً منع مصرف دارد ، زیرا ممکن است نه تنها لاغر نشوید ، بلکه چند پوند هم اضافه کنید که کاملاً نیازی به آن ندارید.

بنابراین ، اگر واقعاً می خواهید آجیل را خرد کنید ، خوردن هرچه خریداری کرده اید کاملاً ضروری نیست. خوردن یک تکه کوچک کوزیناک کافی است.

محتوای مقاله

طرز تهیه کوزیناکی در خانه

در حقیقت ، دستور العمل های زیادی برای تهیه کوزیناکی وجود دارد. نکته اصلی تصمیم گیری در مورد مواد تشکیل دهنده آن است. به عنوان مثال ، در یک دستورالعمل kozinak گردو ، مواد اصلی تشکیل دهنده گردو ، شکر و آب هستند.

روش آشپزی خانگی بسیار ساده است! شما باید شکر را در حمام آب ذوب کنید تا کارامل شود ، در این روش کمی آب اضافه کنید. در کارامل به دست آمده ، باید گردوهایی را که با دقت پوست و خشک شده در یک تابه بریزید و توده حاصل را خنک کنید. این کل دستور العمل روی حیله و تزویر است!

همانطور که می بینید ، هیچ چیز پیچیده ای در آن وجود ندارد ، فقط باید بخواهید خود و خانواده خود را با چنین غذای نفیس ناز کنید.

بلغور جو دوسر کوزیناکی

یکی از ویژگی های این نوع شیرینی های شرقی این است که کالری آنها به اندازه kozinaki ساخته شده با مغزها زیاد نیست. اما در عین حال ، مزایای آن به هیچ وجه کاهش نمی یابد.

بنابراین اگر می خواهید کوزیناکی بخورید ، اما نمی خواهید وزن اضافه کنید ، فقط باید جایگزین gre شویدآجیل برای بلغور جو دوسر.

کوزیناکی چگونه مفید است؟

چند دستور العمل کاملاً شگفت انگیز برای تهیه کوزیناک از غلات جو دوسر به شما توجه می کنیم:

1 250 گرم بلغور جو دوسر ، سه قاشق غذاخوری عسل ، 80 گرم شکر و کمی کره و میوه خشک مصرف کنید. عسل ، کره و شکر باید روی حرارت کم گرم شوند تا زمانی که کارامل تشکیل شود.

سپس ، میوه های خشک پوست کنده و خرد شده ، و همچنین بلغور جو دوسر ، باید به کارامل اضافه شوند. مخلوط حاصل را باید به شکل آماده قرار داده و در یخچال بگذارید تا جامد شود ؛

2 همچنین می توانید به دستور العمل کلاسیک kozinak بلغور جو دوسر اضافه کنید. برای این کار باید شکر را ذوب کنید ، گردو ، بلغور جو دوسر و یک قاشق چای خوری کره به آن اضافه کنید. آن را امتحان کنید و طعم کاملا جدیدی از کوزیناک را احساس خواهید کرد!

بنابراین ، می توانیم با شما نتیجه بگیریم که افزودن بلغور جو دوسر نه تنها میزان کالری چنین شیرینی شرقی را کاهش می دهد ، بلکه یک عطر و طعم رایحه جدید به آنها اضافه می کند. بنابراین شروع به آزمایش کنید!

کنجد کوزیناکی

کوزیناکی با دانه کنجد از جذابیت کمتری برخوردار نیست. علاوه بر طعم غیرمعمول ، چنین محصولی برای بدن انسان غیرمعمول است ، زیرا حاوی مقدار زیادی کلسیم و سایر عناصر کمیاب و ویتامین ها است.

برای تهیه این نوع شیرینی شرقی به 200 گرم دانه کنجد و عسل و همچنین 40 گرم شکر نیاز دارید. فرآیند پخت مانند روشی است که قبلاً در بالا توضیح داده شد: از عسل و شکر کارامل درست کنید و سپس دانه های کنجد سرخ شده در ماهی تابه را به آن اضافه کنید.

همچنین توصیه های جالبی برای تهیه شیرینی کنجد وجود دارد. برای افزودن عطر و طعم ، می توانید مقداری دانه آفتابگردان اضافه کنید.

فراموش نکنید که لازم است دانه های کنجد را در یک ظرف کاملاً خشک سرخ کنید ، سپس نمی سوزد و به یک رنگ طلایی ظریف تبدیل می شود. اما اگر طعم و مزه بیشتری را دوست دارید ، کمی آب لیمو اضافه کنید و نتیجه آن از همه انتظارات شما فراتر خواهد رفت.

کوزیناکی هنگام شیردهی

کوزیناکی چگونه مفید است؟

همانطور که همه ما می دانیم ، مادران شیرده به طور قطعی مجاز به خوردن غذاهای حاوی شیر گاو نیستند. اما اگر واقعاً چیز شیرینی می خواهید چه کار کنید ، و این شیر حتی بخشی از کلوچه های معمولی نان کوتاه است.

و در اینجا ، مادران عزیز ما ، شما باید در مورد شیرینی های شرقی به یاد داشته باشید ، یکی از درخشان ترین نمایندگان آن kozinak است.

اما به یاد داشته باشید که تخمه آفتابگردان می تواند در دستگاه گوارش هم در مادر و هم در کودک اختلال ایجاد کند. بنابراین ، اگر از قبل تصمیم گرفته اید با کمک کوزیناکی از این شرایط خارج شوید ، بهتر است آنها را از بلغور جو دوسر یا کنجد تهیه کنید.

همچنین باید اشاره کنیم که کنجد فقط برای شیردهی مجاز نیست. استفاده از آن بسیار مفید خواهد بود ، زیرابه طور قابل توجهی خطر ماستوپاتی را کاهش می دهد.

بنابراین ، ما چندین دستور العمل برای پخت و پز kozinak در خانه را مطالعه کرده ایم. بنابراین اکنون ما می دانیم که چگونه کوزیناکی را از بلغور جو دوسر ، کنجد و گردو تهیه کنیم.

ما می خواهیم به شما یادآوری کنیم که پخت و پز یک آزمایش همیشگی است ، بنابراین می توانید هر ماده ای را به این شیرینی اضافه کنید. موفق باشید در تلاش آشپزی خود!

پست قبلی جای زخم ها و زخم های موثر دوباره ظاهر می شوند: چگونه می توان به سرعت و به راحتی از شر علائم زشت خلاص شد؟
ارسال بعدی ما به سمت یک کار پردرآمد می رویم