Gujeolpan (Platter of 9 Delicacies: 구절판)

دستور العمل های مرغ زودپز - همه چیز ممکن است!

اجاق گاز فشار ضروری است اگر شما باید خیلی سریع غذا را بپزید. در آن ، می توانید به سرعت و بدون زحمت غذاهای ساده بسیاری درست کنید: خورشت سبزیجات یا گوشت ، آب پز آب پز ، تهیه غذای پخته شده و غیره. در این مقاله ، گزینه هایی برای پخت مرغ در زودپز پیدا خواهید کرد ، دستور العمل های ساده ای که حتی بی تجربه ترین آشپز از پس آنها برمی آید. علاوه بر این ، غذا ارزان خواهد بود ، زیرا مرغ ارزان ترین گوشت است.

محتوای مقاله

آشپزی مرغ شین

دستور العمل های مرغ زودپز - همه چیز ممکن است!

خوبی مرغ این است که غذاها را می توان هم از لاشه کامل تهیه کرد و هم از قسمتهای آن. گزینه های زیادی وجود دارد.

در اینجا یکی از مواردی است که به مواد زیر احتیاج دارد:

  • چوب طبل یا ران - 6 عدد ؛
  • خامه ترش - 250 گرم ؛
  • چاشنی مرغ ؛
  • نمک و فلفل ؛
  • یک حبه سیر ؛
  • آب - 100 میلی لیتر ؛
  • گیاهان تازه.

کف زودپز را با روغن چرب کرده و گوشت آماده شده را در آنجا کم کنید. روی آن را با فلفل و نمک بپاشید ، سبزیجات ریز خرد شده و سیر را از طریق یک پرس در آنجا قرار دهید. خامه ترش و آب آخرین بار به تابه ارسال می شود.

زودپز را با درب بسته و آن را روی اجاق گاز قرار دهید. وقتی صدای مشخص سوت زدن از آنجا شروع می شود ، باید آتش کم شود و ظرف باید 15 دقیقه دیگر پخته شود. در زمانی که مرغ خورشتی در اجاق گاز تحت فشار هنوز هم می تواند در یک ظرف جداگانه پخته شود سیب زمینی یا ماکارونی را به عنوان غذای جانبی بجوشانید.

آتش زیر زودپز را خاموش کنید ، اما چند دقیقه دیگر آن را زیر درب نگه دارید. گوشت معطر در سس خامه ای سیر با هر نوع غذای کناری روی میز سرو می شود و با گیاهان تزئین می شود. این غذا نازک و خوشمزه است. اکنون تکنیک جدیدی به عنوان اجاق گاز با فشار چند اجاق وجود دارد ، طبل مرغ در آن طبق همان دستور تهیه شده است .

اولین ظرف در زودپز چند قلو - چرا که نه؟

پخت آب مرغ در زودپز آسانتر نیست! به نظر می رسد نه تنها خوشمزه است ، بلکه این گزینه به طور قابل توجهی در وقت شما صرفه جویی می کند. قوانین طبخ آبگوشت در زودپز چندان از این قانون برخوردار نیستمتفاوت از پختن آن روی اجاق گاز است.

در هر صورت بهتر است یک مرغ کامل مصرف کنید ، اما در این صورت مقدار آبگوشت خیلی زیاد خواهد بود ، بنابراین توصیه می شود یک ست مرغ پشتی خریداری کنید. اگر شما نیاز به تهیه یک ظرف مایع برای بیمار دارید ، توصیه می شود سینه بخورید - در نتیجه آبگوشت مایع خواهد شد.

هر دستور غذای آب مرغ شامل افزودن گیاهان ، گیاهان و سبزیجات است. این می تواند برگ بو ، دانه های فلفل سیاه ، شوید ، هویج ، ساقه کرفس ، پیاز ، قارچ باشد. باید توجه داشت که چه زمانی بهتر است نمک به آبغوره اضافه شود. اگر در ابتدای کار یا بلافاصله پس از جوشیدن این کار را انجام دهید خوشمزه به نظر می رسد. اکنون که ایده ای در مورد تهیه این غذای ساده بدست آورده ایم ، می توانیم مراحل کار را شروع کنیم.

هویج را به حلقه های ضخیم و پیاز را به نصف حلقه برش دهید. این سبزیجات را در زودپز سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. سپس در کاسه ، پشت مرغ ، دانه های فلفل ، برگ بو را قرار داده و بلافاصله آب و نمک می ریزیم. درپوش را محکم ببندید ، حالت Soup / Cooking را روشن کنید. شیر را روی بسته تنظیم کنید.

ده دقیقه برای آماده شدن آبگوشت کافی است. آبگوشت را با کروتون ، نصف تخم مرغ ، گیاهان ریز خرد شده و کوفته سرو می کنیم.

غذای کم کالری

دستور العمل های مرغ زودپز - همه چیز ممکن است!

نیازهای غذایی اکنون بسیار زیاد است ، غذا باید خوشمزه و سیرکننده باشد ، اما تهیه آن سریع و آسان است. این دقیقاً نوعی جگر مرغ است که در زودپز پخته می شود.

به دلیل افزودن ادویه ها و ادویه های مختلف ، تغییر طعم چنین غذایی آسان است ، بنابراین حتی یک غذاخور بسیار دلچسب نیز می تواند خوشحال شود. قلب مرغ برای غذای رژیمی نیز مفید است.

از آنجا که کبد خیلی گران نیست ، اغلب می توانید از آن برای پخت و پز استفاده کنید و خسته نمی شود. این محصول فوق العاده دارای خواص شگفت انگیز بسیاری است. این ماده حاوی ید و سلنیوم است که به عملکرد طبیعی غده تیروئید کمک می کند.

مقدار قابل توجهی ویتامین B2 به تولید هموگلوبین و جذب آهن کمک می کند و ویتامین های C ، A ، روی ، پتاسیم ، سدیم و اسیدهای طبیعی مولتی ویتامین های بدن انسان را تأمین می کنند. غذاهای کبدی برای کودکان ، افراد مسن و حامیان تغذیه کم کالری نشان داده می شود.

جگر خورشت خورده در زودپز بسیار لطیف و خوشمزه به نظر می رسد. ما نیاز داریم:

  • 500 گرم کبد ؛
  • 1 عدد پیاز ؛
  • نمک و فلفل سیاه ؛
  • 3 قاشق غذاخوری من روغن نباتی ؛
  • ادویه جات ؛
  • سرسبزی ؛
  • یک لیوان آب.

جگر مرغ شسته و برش داده می شودبه قطعات کوچک روغن آفتابگردان را در کاسه چند پخته ریخته و پیاز را که به نیم حلقه نازک بریده می شود ، در حالت Fry / Deep Fry سرخ می کنیم. درب ظرف را نبندید ، تمام مدت هم بزنید. وقتی پیاز سرخ شد ، جگر را به آن بگذارید ، ادویه و نمک به آن اضافه کنید و به مدت پنج دقیقه در همان حالت سرخ کنید.

دستور العمل های مرغ زودپز - همه چیز ممکن است!

سپس آب اضافه کرده ، درپوش چندکاره را ببندید ، سوپاپ را بر روی بسته قرار دهید ، حالت رفع / پلو را تنظیم کنید. ظرف ظرف 10 دقیقه آماده می شود ، اما اگر در اجاق پخت و پز در یک چند ظرف بپزید ، پنج مورد کافی است.

لازم به ذکر است که قلب مرغ را می توانید به همین روش در یک زودپز چند قلو بپزید. آنها هم خوشمزه هستند.

چند نکته

برای اینکه گوشت مرغ در یک زودپز خوش رنگ و زیبا شود ، بهتر است ابتدا آن را روی حرارت زیاد تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود و سپس فقط آن را در قابلمه برای پخت کامل پایین بیاورید. اما این گزینه برای وعده های غذایی کم و کالری مناسب نیست.

اگر می خواهید گیاهان معطر به ظرف خود اضافه کنید ، آنها را درست قبل از آماده شدن ظرف در زودپز قرار دهید. در 5 دقیقه ، زیر یک درپوش محکم ، گیاهان وقت دارند تا طعم گوشت را بدهند. اشتهای خوب و مرغ خوشمزه!

Con questa ricetta tutti ameranno il cavolfiore – Secondo piatto facile e veloce

پست قبلی نیش عنکبوت: آیا مضر است ، و چگونه می توان کمک های اولیه را ارائه داد؟
ارسال بعدی ویژگی های دوره و درمان نارسایی قلبی عروقی در بزرگسالان و کودکان