چطور چاق بشیم ؟؟

غذاهای دریایی با سس خامه ای همراه با گیاهان

چه چیزی از غذاهای دریایی لطیف تر ، مغذی تر و خوش طعم تر است؟ .. عطر و طعم و مزه ذوب شده آنها حتی نمی تواند بدنبال خوشمزه بودن باشد. آنها خالص ترین پروتئین را متمرکز می کنند که برای ورزشکاران و زنانی که از رژیم غذایی پیروی می کنند بسیار مفید است. علاوه بر این ، غذاهای دریایی بسیار راضی کننده است ، بنابراین غذاها با افزودن آنها حتی مردان و کودکان پیچیده را مجذوب خود می کنند - دوستداران معروف خوشمزه .

درباره مزایای محصول می توان مدت ها بحث کرد: هر یک از خزندگان دریایی مقدار زیادی ویتامین ، عناصر ریز و مواد معدنی را متمرکز می کند. غذاهای دریایی با ارزش ترین منبع ید است ، بنابراین برای کسانی که در مناطقی با کمبود ید شدید زندگی می کنند بسیار مفید است.

محتوای مقاله

پشت سر هم هوا: غذاهای دریایی و خامه

غذاهای دریایی با سس خامه ای همراه با گیاهان

خورشت غذاهای دریایی را می توانید با هر ظرف فرعی سرو کنید. منبع اصلی غذایی به طرز شگفت آوری با غلات ، ماکارونی ، غلات و حتی سیب زمینی ترکیب می شود. اما هماهنگ ترین غذا ماکارونی با افزودن کوکتل غذاهای دریایی است.

این رستوران به طور سنتی در تمام رستوران های ایتالیا سرو می شود و در خانواده های متوسط ​​در سرتاسر دنیا نیز به موفقیت شایسته ای رسیده است.

مواد لازم برای تهیه چنین وعده غذایی خوشمزه و سالمی تقریباً در دسترس همه است.

و بیش از یک ساعت از وقت خود را برای تهیه غذای اصلی صرف نخواهید کرد. ماکارونی با غذاهای دریایی با سس کاملاً در فهرست غذاهای جشن قرار می گیرد و برای یک ناهار سریع با خانواده خود عصای جادویی ضروری می شود.

در مورد سسی که مکمل ماکارونی باشد ، باید نرم ، طعم دار و مقوی باشد. هر کس خود تصمیم می گیرد کدام مواد برای تهیه آن بهینه است. برخی از افراد دوست دارند غذاهای دریایی را با سس های پر ادویه و گوجه فرنگی و فلفل قرمز چیلی پر كنند ، برخی دیگر خامه ترش و مایه های خامه ای را ترجیح می دهند.

خامه یک پایه ایده آل برای تهیه یک سس ماکارونی خوشمزه با کوکتل دریایی است. ضماد خامه ای را می توان با ادویه های گرم ، گیاهان خشک پرووانسالی یا ایتالیایی ، سرکه بالزامیک ، آب لیمو و ادویه های گرم اضافه کرد. به نظر می رسد که یک سس خامه ای غلیظ و مخلوط با گیاهان تازه آبدار به ویژه خوشمزه است.

اگر تصمیم دارید ماکارونی را با غذاهای دریایی بپزید ، این کار را از قبل تعیین کنیدبرای این منظور با ماکارونی انتخاب کنید. هر ماکارونی انجام خواهد داد - پر ، شاخ ، لانه ، پوسته ، ورمیشل. اما اسپاگتی مورد علاقه همه ایده آل است.

ما توصیه می کنیم ماکارونی A تهیه شده از گندم دوروم را خریداری کنید. آنها حاوی کربوهیدراتهای پیچیده ای هستند که بدن هضم آنها سهم شیر کالری را صرف می کند ، به این معنی که برای بدن ایمن است و برای سلامتی مفید است.

جعفری ، شوید ، گشنیز ، ریحان ، رزماری یا پونه کوهی می توانند به عنوان گیاهان استفاده شوند.

هر خامه ای برای سس مناسب است ، اما بهتر است انواع چرب (حداقل 15٪) ترجیح داده شود ، زیرا حاوی مواد نگهدارنده کمتری هستند و به سرعت ساختار لازم را به دست می آورند. می توانید ظرف آماده شده را با آب لیموی تازه فشرده و حتی سس سویا پر کنید.

فراموش نکنید که پنیر رنده شده را به ظرف گرم اضافه کنید - این به آن عمق و طعم بیشتری می بخشد. بنابراین ، بیایید با تهیه یک دستور العمل ساده خوشمزه ترین و سالم ترین ناهار را آماده کنیم!

ماکارونی ظریف همراه با کوکتل غذاهای دریایی با سس گیاه خامه ای

شما نیاز دارید:

  • اسپاگتی (یا سایر ماکارونی های دلخواه شما) - 250-300 گرم ؛
  • کوکتل غذاهای دریایی (یا غذاهای دریایی جداگانه با مزه) - 500 گرم ؛
  • کره - 75 گرم ؛
  • کرم سنگین (20٪) - 1 لیوان ؛
  • آرد گندم - 1-2 قاشق غذاخوری ؛
  • رنده شده پارمسان - 150 گرم ؛
  • مخلوطی از گیاهان خشک ایتالیایی (پونه کوهی ، مرزه ، ریحان ، رزماری و گیاهان دیگر) - 1 قاشق غذاخوری ؛
  • گیاهان تازه (عمدتا جعفری و گشنیز) - 50 گرم ؛
  • زیتون بدون هسته - 10-12 قطعه ؛
  • ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات

دستورالعمل ها:

  • لرزش غذاهای دریایی را یخ زده (در صورت خرید منجمد). آن را کاملاً بشویید و غیرضروری را دور بیندازید. چند دقیقه در آب جوش بجوشانید ؛
  • ماکارونی را بپزید. ما برای مبتدیان توصیه می کنیم - اگر زرادخانه آشپزخانه شما قابلمه بزرگی ندارد ، شکستن محصولات اصلاً ضروری نیست. کافی است چوب های طولانی چوب را به نصف در آب داغ فرو کنید و هنگامی که قسمت پایین آنها نرم شد ، با دستان خود را فشار دهید ، انگار که قسمت های بالای آن را در آب فرو کنید. 1 قاشق غذاخوری به آب جوش ماکارونی اضافه کنید. روغن زیتون - این از چسبیدن آنها جلوگیری می کند ؛
  • ماکارونی را در آبکش دور ریخته و آب آن را تخلیه کنید.
  • گیاهان تازه را خرد کرده ، زیتون را به صورت برش های نازک برش دهید.
  • در یک تابه با دیواره ضخیم ، کره را ذوب کرده و غذاهای دریایی را به آن بفرستید. آنها را از چهار طرف سرخ کنید ، سپس روی آنها را با خامه بپوشانید ؛
  • در حالی که مرتبا هم می زنید ، آرد را به سس اضافه کنید تا پایه آن حتی سریعتر غلیظ شود ؛
  • وقتی سس شروع به جوشیدن کرد ، کمترین حرارت را روشن کنید. گیاهان ، گیاهان خشک ، نمک و فلفل را به مزه داخل ظرف اضافه کنید. چند دقیقه قبل از گتزیتون اضافه کنید ؛
  • وقتی سس غذاهای دریایی آماده شد ، آن را با ماکارونی در همان ماهیتابه مخلوط کنید. کمی زیر درب را هم بزنید و گرم کنید ؛
  • ظرف را گرم سرو کنید ، با شاخه های گیاهان تزئین کنید و پارمسان بپاشید. می توانید به هر بشقاب سرو یک گوه لیموی تازه اضافه کنید.

گوش ماهی در کرم با سیر و شوید

شما نیاز دارید:

  • اسپاگتی - 300 گرم ؛
  • گوش ماهی - 400 گرم ؛
  • کرم (15٪ چربی) - 400 میلی لیتر ؛
  • آرد گندم - 1 قاشق غذاخوری ؛
  • سیر - 2-3 حبه ؛
  • شوید - 40 گرم ؛
  • ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات

دستورالعمل ها:

  • روی گوش ماهی هایتان خامه بریزید و آن را روی حرارت کم قرار دهید. بجوشانید و مرتباً هم بزنید ؛
  • سیر را خرد کرده و گیاهان را خرد کنید.
  • گیاهان ، سیر و کمی آرد را به خامه در حال جوش اضافه کنید ، یادتان باشد که به شدت هم بزنید.
  • به مدت 7-10 دقیقه با حرارت ملایم بپزید. در این فاصله ، چند اسپاگتی انجام دهید ؛
  • وقتی پاستا پخت ، کره را چاشنی کرده و زیر درب آن را گرم نگه دارید. به وعده های غذایی ، ماکارونی را با سخاوتمندانه با گوش ماهی و خامه سرو کنید.
اتحاد غذاهای دریایی با سس خامه - منحصر به فرد ، منحصر به فرد ، مغذی و لطیف

سعی کنید غذاهایی را که برای یک شام خانوادگی پیشنهاد کرده ایم ، سرو کنید و می توانیم به شما تضمین دهیم که هیچ یک از اعضای خانه شما را بی تفاوت نخواهد گذاشت. اشتهای خوب!

آموزش پوره تره رستورانی و حرفه ای همراه با جوادجوادی

پست قبلی چگونه می توان ترس کودک را درمان کرد: علائم و روش های درمانی
ارسال بعدی ادرار قهوه ای تیره: آیا دلیلی برای مراجعه به پزشک وجود دارد؟