آموزش خمیر جادویی ( جوادجوادی)

بهترین دستور العمل ها برای تهیه خمیر بدون مخمر

تهیه خمیر بدون مخمر آسان است ، نیازی به صرف زمان اضافی در انتظار بلند شدن نیست ، زیرا توده مخمر نیاز دارد. با کمک آن ، افزودن تنوع به فهرست روزانه و رژیم غذایی کار دشواری نیست ؛ انواع دیگر خمیر نیز این دسته از محصولات نانوایی را دوباره پر می کند.

بهترین دستور العمل ها برای تهیه خمیر بدون مخمر

بدون استفاده از مخمر در دستور العمل ، می توانید هم پایه پنکیک درست کنید و هم یک خمیر نان کوتاه. هنگام تهیه کوفته های خوشمزه ، شیرینی های آبدار ، کوفته های معطر ، دیگر نیازی به استفاده از مخمر نیست.

محتوای مقاله

انواع پایه ها و مواد اولیه پخت بدون مخمر

ضروری ترین مواد تشکیل دهنده ظاهر بدون مخمر را می توان در هر آشپزخانه ، هر یک از ما یافت. چنین پایه شگفت انگیزی همیشه به شما کمک می کند تا به سرعت یک چیز معطر ، اشتها آور و خوش طعم برای یک نوشیدنی دلپذیر چای درست کنید.

شما می توانید با یک پای بسته و خوشمزه ، کیک ، کیک پنیری ، کولبیاکا یا پیتزا از عزیزان خود لذت ببرید. می توانید جرم ما را از کفیر غلیظ ، خامه ترش با هر نوع چربی یا از شیر ترش خانگی معمولی ، با کره یا روغن نباتی ورز دهید.

لیست مواد لازم و مفید برای خمیر بدون مخمر برای پای ، لزوماً شامل بیکینگ پودر (بکینگ پودر معروف) یا جوش شیرین است. پای هایی که به این روش پخته می شوند ، سرخ شده و در فر پخته می شوند ، اما مهم است که ابتدا آنها را با زرده های زده شده چرب کنید. می توانید داخل این مافین هر نوع پر کردن را انتخاب کنید.

انواع مختلفی از این آزمون وجود دارد.

این موارد عبارتند از:

  • کثیف ؛
  • خامه ترش و خامه ای ؛
  • با افزودن توده کشک.

تهیه غذای تازه کار دشواری نیست ، در هر خانه از خانه های ما در هر زمان از روز همیشه مواد مناسب وجود دارد. می توان از آن برای کوفته های خوشمزه ، کوفته های خوش طعم ، پیتزای آبدار و انواع پفک ها استفاده کرد.

پایه و اساس مخلوط ما بدون مخمر با افزودن خامه ترش با هر نوع محتوای چربی شگفت انگیز و لطیف ، کمی نرم و بسیار خوشمزه است. اگر یاد بگیرید چگونه با استفاده از این فن آوری آن را ورز دهید ، عزیزان شما با پای های خوشمزه خوشحال می شوند.

خمیر بدون مخمر برای pتهیه پای با استفاده از هر نوع کره برای طیف گسترده ای از کالاهای پخته شده فوق العاده است و می توانید خیلی سریع آن را اداره کنید. محصولات نهایی ظاهری بسیار اشتها آور و شگفت انگیز دارند ، پوستی کاملاً ترد و قرمز ، در عین حال نرم هستند.

توده ای بدون مخمر که به این روش با افزودن پنیر کوکتی به آن مخلوط می شود ، به روشی خاص نرم ، لطیف و همچنین هوا با ما بیرون می آید. این برای پخت محصولات مختلف با طیف گسترده ای از مواد پر کننده استفاده می شود ، در نتیجه ، کالاهای پخته شده ما همیشه بسیار زیبا و با عطر فراموش نشدنی ظاهر می شوند.

دستورالعمل های سالم برای تهیه خمیر بدون مخمر

بهترین دستور العمل ها برای تهیه خمیر بدون مخمر

ما می خواهیم یک دستورالعمل شگفت انگیز را به شما توجه کنیم که با آن می توانید پای های سرخ شده یا پخته شده خوشمزه ، کیک های ساخته شده خیلی سریع لذت ببرید ، با این کار می توانید به طرز دلپذیری ، غیر منتظره غافلگیر شوید و مورد علاقه خود را خوشحال کنید. کالاهای پخته شده همیشه با نرمی ، سرعت پخت ، پوسته طلایی متمایز می شوند ، در اولین روز پس از پخت قطعاً بیات نمی شوند.

تهیه چنین توده ای بسیار آسان و ساده است - حتی شخصی که توانایی اداره آن را ندارد ، به راحتی می تواند از عهده آن برآید ، که دانش آشپزی کافی و تجربه زیادی ندارد. یک واقعیت جالب این است که ما در اینجا از حداقل محصولات استفاده خواهیم کرد ، حتی بدون استفاده از تخم مرغ می توان آن را ورز داد.

برای تهیه مخلوط بدون مخمر ، به موارد زیر نیاز داریم:

  • 500 گرم آرد ممتاز ؛
  • 200 گرم مارگارین یا کره معمولی ؛
  • 1 قاشق غذاخوری گرد شکر ؛
  • 2 قاشق غذاخوری ودکا ؛
  • 0.5 قاشق چایخوری نمک.

روش پخت و پز

پر کردن برای پخت ما باید حتی زودتر انجام شود ، زیرا زمان زیادی برای به دست آوردن پایه لازم نیست. آرد گندم برتر ما باید از طریق الک روی سطح میز کار تمیز الک شود به گونه ای که یک سرسره بلند و زیبا بیرون بیاید. شما باید یک سوراخ در مرکز آن ایجاد کنید ، سپس به آرامی ودکا ، مارگارین ذوب شده یا کره را در آنجا بریزید.

سپس نمک ، شکر یا پودر قند را اضافه کنید ، خیلی سریع جرم را ورز دهید ، حدود 25 دقیقه در یک مکان خنک قرار دهید. پس از پایان این زمان ، شما می توانید از قبل با تشکیل محصولات ما کنار بیایید. می توان از آنها برای بسته بندی شیرینی و شیرینی پر استفاده کرد. در روند انتخاب یک پرکننده ، می توانید از تمام تخیل وحشی جمع شده و کل جریان اصالت استفاده کنید.

چگونه خمیر پای بدون مخمر روی کف تهیه کنیم؟

اگر خیلی تنبل هستید که مرتب با مخمر دست و پا بزنید ، نسخه کفیر را می توانید کاملاً ساده و بدون استفاده از آنها تهیه کنید ، با کیفیت طعم آن این گزینه به هیچ وجه از نوع خمیرمایه پایین نیست.

از امتحان نترسیدیک کیک را طبق یک دستور از خمیر بدون مخمر بپزید ، آزمایش کنید ، مطمئناً قادر خواهید بود از چنین پایه ای برای پخت که نیازی به افزودن مخمر ندارد قدردانی کنید. آزمایش های مبارک ، فراموش نشدنی و موفق!

طرز تهیه بهترین خمیر پیتزا/خمیر جادویی |Best Ever Pizza Dough Recipe - Eng Subs

پست قبلی چگونه می توان از تعریق پا و زیر بغل خلاص شد؟
ارسال بعدی نحوه پوشیدن کفش های پاشنه بلند غیر معمول: نکاتی برای شیک پوشان